Giá nông sản giảm liên tục khiến lợi nhuận sản xuất thu hẹp, trong khi tỷ lệ sinh thấp nhất thế giới gây thiếu hụt lao động trẻ trong nông nghiệp. Để giải quyết bài toán kinh tế và nhân khẩu học, Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc (MAFRA) đang đẩy nhanh triển khai mô hình nông nghiệp thông minh, với mục tiêu nâng tỷ lệ tự cung tự cấp lương thực từ 47,9% năm 2024 lên trên 55,5% vào năm 2027, đồng thời cải thiện năng suất thông qua ứng dụng công nghệ.

MAFRA thúc đẩy nông nghiệp thông minh như thế nào?

Ông Choi Seung-ho, phát ngôn viên MAFRA, cho biết cơ quan này đang liên tục cải thiện hệ thống an ninh lương thực quốc gia, bao gồm phát triển các chỉ số đánh giá và công cụ chính sách phù hợp để đạt mục tiêu đề ra. Bên cạnh tăng sản lượng, Hàn Quốc còn thực hiện các biện pháp kiểm soát cung cầu gạo, khuyến khích nông dân đa dạng hóa cây trồng, mở rộng hỗ trợ nghiên cứu và phát triển nhằm tăng sản lượng lúa mì và đậu tương trong nước.

Một khía cạnh quan trọng của chiến lược này là phát triển nhóm sản phẩm "gạo có thể điều chỉnh số lượng". Loại gạo này chủ yếu dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm, nhưng có thể nhanh chóng chuyển sang thị trường tiêu dùng khi xảy ra thiếu hụt nguồn cung.

Ứng dụng AI, drone và robot trong nông nghiệp

Nông nghiệp thông minh được xác định là trọng tâm trong chiến lược chuyển đổi số nông nghiệp của Hàn Quốc. Chính phủ đang thúc đẩy ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI), drone và robot tự động thông qua kế hoạch hành động 5 năm bắt đầu từ năm 2024 và mạng lưới bốn thung lũng đổi mới trang trại thông minh. Các trung tâm này vừa đào tạo nhân lực trẻ cho ngành nông nghiệp, vừa tạo cơ hội cho doanh nghiệp thử nghiệm và hoàn thiện giải pháp công nghệ trước khi áp dụng rộng rãi.

Từ năm 2025, MAFRA đã thiết lập các khu sản xuất nông nghiệp thông minh chuyên canh rau quả bằng công nghệ cao. Đến năm 2026, dự án sẽ mở rộng ra các khu vực sản xuất ngoài trời và trang trại vừa và nhỏ, thúc đẩy chuyển đổi số toàn ngành.

Năng lượng mặt trời và mô hình "K-Smart Farm" linh hoạt

Song song với phát triển nông nghiệp công nghệ cao, nhiều địa phương triển khai dự án điện mặt trời với tín dụng ưu đãi từ chính phủ, nhằm đa dạng hóa nguồn thu nhập, tạo thêm việc làm và tăng sức sống cho khu vực nông thôn. MAFRA cũng đang cải tiến mô hình "K-Smart Farm" linh hoạt hơn, phù hợp với điều kiện tài chính và năng lực vận hành của các doanh nghiệp nông nghiệp vừa và nhỏ, qua đó mở rộng khả năng tiếp cận công nghệ cho nhiều nhà sản xuất hơn.

Theo Vietnam

Ảnh: ThisIsEngineering / Pexels