Ngày 17/6, tại Bắc Kinh, Viện Tiêu chuẩn và Công nghệ Kiểm định Chất lượng Nông nghiệp thuộc Học viện Khoa học Nông nghiệp Trung Quốc đã tổ chức hội thảo công bố kết quả nghiên cứu công nghệ kiểm tra nhanh đa mục tiêu thông minh dành cho nông sản địa phương. Sự kiện nằm trong khuôn khổ dự án khoa học nông nghiệp "Phục hưng nông thôn" của thành phố Bắc Kinh, với chủ đề "Khoa học công nghệ tăng cường an toàn thực phẩm thủ đô, kiểm tra nhanh hỗ trợ phục hưng nông thôn".

Công nghệ đột phá trong kiểm tra nhanh nông sản

Theo giáo sư Wang Jing, trưởng nhóm dự án, công nghệ này giải quyết các điểm nghẽn trong kiểm tra chất lượng nông sản tại Bắc Kinh, vượt qua nhiều thách thức kỹ thuật chính. Hệ thống tích hợp nhiều công nghệ cốt lõi bao gồm: kỹ thuật sắc ký miễn dịch đa vạch (T-line), kỹ thuật xử lý mẫu nhanh hiệu quả cao, thuật toán mạng nơ-ron nhận dạng hình ảnh, thiết kế công nghiệp mảng đa kênh tích hợp, công nghệ Internet vạn vật và dữ liệu lớn, cùng kỹ thuật chống nhiễu nền mẫu nông sản phức tạp. Những cải tiến này phá vỡ các hạn chế của công nghệ kiểm tra nhanh truyền thống, cho phép đánh giá thông minh chính xác, sàng lọc thông lượng cao và ứng dụng hiệu quả.

Kết quả ứng dụng thực tế

Dự án đã phát triển các sản phẩm kiểm tra nhanh chuyên dụng cho nông sản Bắc Kinh, bao gồm bộ kit tùy chỉnh, que thử vàng keo đa vạch, quy trình vận hành chuẩn, hộp kiểm tra nhanh và video đào tạo thực hành. Thiết bị đầu cuối nhận dạng hình ảnh kiểm tra nhanh và mô-đun giám sát cảnh báo đã được kết nối với nền tảng quản lý an toàn nông nghiệp Bắc Kinh và ứng dụng "Nông An Bảo".

Công nghệ đã được triển khai tại 33 điểm trình diễn trên địa bàn Bắc Kinh, lan tỏa đến hơn 600 chủ thể sản xuất kinh doanh. Sản phẩm kiểm tra nhanh vàng keo bao phủ 100% nông sản chủ lực của Bắc Kinh, với tỷ lệ bao phủ thông số rủi ro đạt 95%, tỷ lệ phù hợp với phương pháp tiêu chuẩn xác nhận trên 95%. Hiệu suất kiểm tra nhanh tăng gấp 5-10 lần so với phương pháp truyền thống, chi phí mỗi lần kiểm tra giảm hơn 30%. Dữ liệu kiểm tra từ các điểm trình diễn được tải lên hệ thống đám mây theo thời gian thực, hỗ trợ phân tích động và cảnh báo sớm, nâng cao năng lực kiểm soát rủi ro nguồn gốc và quản lý khẩn cấp cho thủ đô.

Hợp tác và triển vọng

Hội thảo do Cục Nông nghiệp và Nông thôn Bắc Kinh chỉ đạo, Viện Tiêu chuẩn và Công nghệ Kiểm định Chất lượng Nông nghiệp chủ trì, với sự phối hợp của Trung tâm An toàn Chất lượng Nông sản Bắc Kinh, Viện Khoa học Nông nghiệp và Lâm nghiệp Bắc Kinh, cùng các doanh nghiệp như Beijing Yishizhijian Biotechnology, Beijing Qinfang Technology, và Beijing Yunong High-quality Agricultural Products Planting.

Theo 中国科技网

Ảnh: Masood Aslami / Pexels