Giá cà phê thế giới ngày 22/6 ghi nhận biến động trái chiều khi nông dân Brazil, nhà sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, chậm bán hàng dù vụ mùa hiện tại dự kiến đạt kỷ lục 75,3 triệu bao. Tồn kho tại các kho của Sàn giao dịch Mỹ và châu Âu đang ở mức thấp nhất kể từ tháng 3/2024, tạo áp lực lên nguồn cung ngắn hạn. Hợp đồng cà phê arabica giao tháng 7 được giao dịch với mức phí bảo hiểm khoảng 0,10 USD/pound so với hợp đồng tháng 9 vào thứ Hai (22/6), một trong những tín hiệu rõ ràng nhất cho thấy nguồn cung giao ngay vẫn khan hiếm.

Vì sao nông dân Brazil găm hàng?

Theo Simão Pedro de Lima, giám đốc điều hành của Expocacer, một hợp tác xã tại Cerrado Mineiro, nông dân Brazil “không cảm thấy bị áp lực” phải bán vì họ đã thu lợi đáng kể từ đợt tăng giá trước đó. Hợp đồng tương lai arabica đã tăng liên tục từ giữa năm 2023 và đạt đỉnh lịch sử hai lần, trên 4 USD/pound, vào năm ngoái. Hiện giá đã giảm khoảng 40% so với các mức đó, khiến nông dân không có động lực bán. Tính đến ngày 11/6, chỉ hơn 20% sản lượng arabica dự kiến của vụ hiện tại đã được bán, trong khi robusta chỉ đạt 14%, theo khảo sát hàng tháng của Safras & Mercado. Trong điều kiện bình thường, nông dân bán từ 30% đến 40% vụ mới vào đầu mùa.

Thiếu hụt nguồn cung và tác động từ El Niño

Doanh số bán robusta vụ mới tại bang Espírito Santo cũng thấp hơn 10% so với vụ trước và chỉ bằng một phần tư mức trung bình lịch sử, theo Edimilson Calegari, giám đốc thương mại của hợp tác xã nông nghiệp Cooabriel. Thị trường cũng bắt đầu phản ứng với lo ngại về tồn kho thấp và hiện tượng El Niño vừa bắt đầu. Một đợt El Niño mạnh có thể làm giảm lượng mưa trong thời kỳ ra hoa của cà phê (tháng 7-9 đối với robusta) và ảnh hưởng đến quá trình làm đầy hạt vào tháng 11-1, như đã từng gây thiệt hại lớn trong giai đoạn 2023-2024. Hợp đồng arabica được giao dịch nhiều nhất vào thứ Năm (18/6) đã đạt mức cao nhất trong khoảng ba tuần trước khi đảo chiều giảm.

Dự báo: Biến động mạnh trong ngắn hạn

Carlos Mera, trưởng bộ phận nghiên cứu hàng hóa nông nghiệp của Rabobank, cho biết thời tiết gần đây và mưa lớn tại vùng trồng arabica của Brazil có lợi cho thị trường, nhưng cả hợp đồng giao tháng 7 và tháng 9 “có thể sẽ mang lại nhiều biến động”. Leonardo Rossetti, nhà phân tích của StoneX Group, nhận xét việc nông dân chần chừ đã “làm chậm khối lượng lớn mà thị trường kỳ vọng”. Không chỉ Brazil, nông dân Việt Nam (nhà sản xuất robusta lớn nhất) và Indonesia cũng trì hoãn bán hàng do giá giảm. Tuy nhiên, điều này tiềm ẩn rủi ro vì vụ mùa kỷ lục của Brazil vào tháng 7 và 8 có thể gây áp lực giảm giá. Marcelo Moreira, nhà phân tích của Archer Consulting, trấn an: “Cà phê vẫn có… nhưng có thể mất thêm thời gian để vận chuyển. Không có lý do gì để hoảng loạn.”

Theo Folha de S.Paulo

Ảnh: 1500m Coffee / Pexels