Arabica và Robusta cùng tăng
Theo ICO, cả hai loại cà phê chính đều tăng trong niên vụ 2025/26, trong đó Robusta tăng nhanh hơn. Arabica ước đạt 104,4 triệu bao, tăng 2,8%. Robusta ước đạt 79,2 triệu bao, tăng 6,5%. Niên vụ của ICO tính từ tháng 10/2025 đến tháng 9/2026.
ICO nêu ba lý do. Nam Mỹ bước vào năm được mùa của chu kỳ hai năm, châu Phi tiếp tục hưởng lợi từ chính sách mở rộng sản xuất, còn châu Á và châu Đại Dương có thời tiết thuận lợi. Chu kỳ hai năm là hiện tượng năng suất vườn cà phê lên xuống xen kẽ giữa năm được mùa và năm kém mùa. Nam Mỹ vẫn là vùng sản xuất lớn nhất thế giới, với khoảng 84,1 triệu bao, tương đương 45,8% tổng sản lượng.
| Chỉ tiêu (triệu bao 60 kg) | Niên vụ 2024/25 | Niên vụ 2025/26 (ước) |
|---|---|---|
| Sản lượng | 175,9 (tăng 2,5%) | 183,6 (tăng 4,4%) |
| Tiêu thụ | 182,2 (tăng 4,3%) | giảm 0,8% |
| Cân đối cung cầu | thiếu 6,3 | dư 3,0 |
Nguồn: ICO, Báo cáo thị trường cà phê tháng 8/2026. Mức thiếu của niên vụ 2024/25 được tính bằng tiêu thụ trừ sản lượng cùng niên vụ.
So với trước: giá và xuất khẩu
Thị trường chuyển sang dư cung đúng lúc giá chung đi xuống. I-CIP, chỉ số giá tổng hợp ICO tính từ bốn nhóm cà phê, bình quân 287,29 US cent/lb trong tháng 8/2026, gần như bằng tháng 7 (287,26). Theo trang chủ ICO, chỉ số này giảm 8,7%, còn 262,18 US cent/lb trong tháng 9/2026.
ICO cho biết vụ thu hoạch ở Brazil và kỳ vọng nguồn cung dồi dào kéo giá xuống trong tháng 9/2026. Tồn kho Arabica được chứng nhận ở mức thấp và những bất định quanh El Niño, hiện tượng nước biển vùng xích đạo Thái Bình Dương ấm lên làm đổi thời tiết, giữ lại một phần mức giá. Cả bốn chỉ số giá theo nhóm đều giảm.
| Tháng | I-CIP bình quân (US cent/lb) | So với tháng trước |
|---|---|---|
| 11/2025 | 330,44 | tăng 1,2% |
| 12/2025 | 304,68 | giảm 7,8% |
| 4/2026 | 266,24 | giảm 2,7% |
| 8/2026 | 287,29 | gần như không đổi |
| 9/2026 | 262,18 | giảm 8,7% |
Tính từ số liệu ICO, I-CIP tháng 9/2026 thấp hơn tháng 11/2025 khoảng 68,26 US cent/lb, tức giảm khoảng 20,7%.
Theo trang chủ ICO, xuất khẩu cà phê thế giới trong 11 tháng đầu niên vụ 2025/26 đạt 130,81 triệu bao, tăng 1,1% so với 129,38 triệu bao cùng kỳ năm trước. Trong 12 tháng tính đến tháng 8/2026, xuất khẩu Robusta đạt 61,05 triệu bao so với 54,48 triệu bao một năm trước, tức tăng khoảng 12,1%. Xuất khẩu Arabica giảm từ 85,97 triệu bao xuống 81,39 triệu bao. Với người trồng và đại lý Robusta, nguồn cung loại cà phê này đang tăng cả ở khâu sản xuất lẫn khâu xuất khẩu.