Giá lúa mì kỳ hạn hôm nay 01/08/2026: tăng gần 16% trong tháng 7 do nguồn cung thắt chặt

Giá lúa mì kỳ hạn trên Sàn CBOT Chicago hôm nay 01/08/2026 đang trải qua đợt tăng mạnh nhất trong hơn một năm: giá leo gần 16% trong tháng 7/2026 lên khoảng 7 USD/bushel, mức cao nhất kể từ tháng 5/2024. Cùng chuỗi tăng đó, giá lúa mì đỏ cứng vụ đông Kansas City đạt mức giao ngay tốt nhất kể từ tháng 8/2023, do hàng loạt khó khăn từ sản xuất.

Vì sao giá lúa mì kỳ hạn tăng gần 16% trong tháng 7/2026?

Đợt tăng đến từ dự báo sản lượng của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) và tình trạng thắt chặt nguồn cung toàn cầu. USDA dự báo sản lượng lúa mì toàn vụ Mỹ năm 2026 ở mức 1,536 tỷ bushel, đánh dấu vụ thu hoạch nhỏ nhất trong hơn 50 năm qua.

Trong đó, lúa mì đỏ cứng vụ đông chịu thiệt hại nặng nhất với 471 triệu bushel, giảm 41% so với năm ngoái sau hạn hán nghiêm trọng tại vùng đồng bằng phía Nam. Số liệu nằm trong báo cáo ước tính sản lượng mới nhất mà USDA công bố hồi đầu tháng 7/2026.

Nguồn cung toàn cầu thắt chặt ra sao?

Nguồn cung thế giới đồng loạt thu hẹp. Nga hạn chế vận chuyển thương mại qua eo biển Kerch sau các vụ Ukraine tấn công tàu thuyền, trong khi Ukraine mất gần một phần ba công suất xuất khẩu qua Biển Đen.

Sản lượng châu Âu cũng đối mặt khủng hoảng: các đợt nắng nóng tại Pháp và Đức khiến dự báo sản lượng giảm hơn 9%, mức giảm có thể lớn nhất trong hai thập kỷ. Điều này củng cố đà tăng giá trong bối cảnh nguồn cung tiếp tục khan hiếm.

Lúa mì vụ xuân Mỹ giảm nhẹ hơn nhờ khảo sát tích cực

Trong nước Mỹ, lúa mì vụ xuân có diễn biến khả quan hơn. Chuyến khảo sát vụ mùa tại North Dakota tuần trước dự báo năng suất đạt 48 bushel/acre trên 218 cánh đồng được khảo sát, ủng hộ dự báo 475 triệu bushel của USDA cho vụ này, giảm dưới 5% so với năm ngoái.

Như vậy, bức tranh nguồn cung lúa mì toàn cầu vẫn nghiêng về khan hiếm, với sản lượng Mỹ thấp nhất trong hơn 50 năm và rủi ro từ Biển Đen cùng châu Âu tiếp tục hỗ trợ giá kỳ hạn.

Theo Farm Progress

Ảnh: Nejc Parašuh / Pexels