Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), chỉ số giá lương thực thế giới tháng 7/2026 đạt 131,1 điểm, tăng từ mức 130,3 điểm của tháng 6 và là mức cao nhất kể từ tháng 1/2023. FAO công bố số liệu này vào ngày 07/08/2026, nhấn mạnh tác động của thời tiết bất lợi và chiến tranh leo thang tại khu vực Vịnh Ba Tư và Biển Đen.
Chỉ số giá lương thực thế giới tháng 7/2026: mức cao nhất 3 năm
Chỉ số giá lương thực FAO (FAO Food Price Index) theo dõi biến động giá hàng tháng của một rổ các mặt hàng lương thực giao dịch quốc tế, bao gồm ngũ cốc, dầu thực vật, thịt, sữa và đường. Chỉ số tháng 7 đạt trung bình 131,1 điểm, cao hơn mức 130,3 điểm của tháng 6 và là mức cao nhất kể từ tháng 1/2023.
Theo FAO, mức này cao hơn một chút so với đỉnh ba năm ghi nhận trong tháng 4, nhưng vẫn thấp hơn 18,2% so với đỉnh tháng 3/2022 – thời điểm sau khi Nga mở chiến dịch quân sự toàn diện vào Ukraine.
Vì sao giá lương thực thế giới tăng trong tháng 7/2026?
Đà tăng của chỉ số tổng được dẫn dắt bởi chỉ số giá ngũ cốc tăng 3,4% so với tháng trước, trong đó giá lúa mì tăng 5,8%. Thị trường lúa mì bị ảnh hưởng bởi lo ngại về gián đoạn xuất khẩu tại khu vực Biển Đen và thiệt hại do nắng nóng đối với cây trồng tại các vùng sản xuất chính.
Bên cạnh đó, giá dầu thô tăng do xung đột leo thang tại Iran và nhu cầu dầu diesel sinh học mạnh đã hỗ trợ giá dầu cọ và dầu đậu nành, kéo chỉ số giá dầu thực vật tăng 2% lên mức cao nhất kể từ tháng 6/2022. Ngược lại, dầu hạt cải và dầu hướng dương giảm trong tháng này.
Nhà kinh tế trưởng của FAO nhận định với Reuters rằng thế giới đang phải đối mặt với một làn sóng lạm phát lương thực mới, khi chiến tranh tại Iran và Ukraine cùng hiện tượng El Nino tạo ra 'cơn bão hoàn hảo' khiến chi phí tăng cao và năng suất cây trồng giảm.
Diễn biến giá từng nhóm hàng trong tháng 7/2026
| Nhóm hàng | Thay đổi so với tháng 6/2026 | Diễn biến chính |
|---|---|---|
| Ngũ cốc | +3,4% | Giá lúa mì tăng 5,8% do lo ngại xuất khẩu Biển Đen và nắng nóng |
| Dầu thực vật | +2% | Cao nhất kể từ tháng 6/2022; dầu cọ, dầu đậu nành tăng, dầu hạt cải và hướng dương giảm |
| Đường | +5,6% | Lo ngại thời tiết tại châu Âu, châu Á; kỳ vọng nhu cầu ethanol tăng tại Brazil |
| Thịt | -2,8% | Thịt gia cầm, lợn, bò giảm; thịt cừu cao kỷ lục do nguồn cung eo hẹp tại châu Đại Dương |
| Sữa | -0,7% | Giảm nhẹ so với tháng trước |
Giá đường tăng 5,6% do lo ngại thời tiết tại châu Âu và châu Á, cùng kỳ vọng nhu cầu ethanol tăng tại Brazil. Trong khi đó, giá thịt giảm 2,8% so với mức kỷ lục của tháng 6, chủ yếu do thịt gia cầm, lợn và bò giảm; riêng thịt cừu đạt mức kỷ lục nhờ nguồn cung xuất khẩu eo hẹp tại châu Đại Dương. Giá sữa giảm 0,7% trong tháng 7/2026.
Ý nghĩa với người đọc Việt Nam
Việt Nam là một trong những quốc gia xuất khẩu nông sản hàng đầu thế giới như gạo, cà phê và hồ tiêu, do đó diễn biến giá lương thực toàn cầu có thể tác động đến giá thu mua trong nước và hoạt động xuất khẩu. Giá thế giới tăng có thể hỗ trợ giá nông sản xuất khẩu của Việt Nam, nhưng đồng thời có thể làm tăng chi phí nhập khẩu các mặt hàng như dầu thực vật và đường.
Với diễn biến phức tạp của thời tiết và địa chính trị, việc theo dõi sát chỉ số giá lương thực thế giới là cần thiết để người nông dân và doanh nghiệp có kế hoạch sản xuất, kinh doanh phù hợp.
Theo U.S. News & World Report
Ảnh: Michael Li / Pexels
