Việt Nam đang tăng cường nỗ lực thu hút đầu tư chất lượng cao, công nghệ tiên tiến và chế biến gia tăng giá trị để hiện đại hóa ngành chăn nuôi, nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh, mở rộng cơ hội xuất khẩu và đưa ngành phát triển bền vững dài hạn. Tại Diễn đàn Hợp tác Chăn nuôi châu Á 2026 (Asia Livestock Cooperation Forum 2026) diễn ra tại Thành phố Hồ Chí Minh, các chuyên gia và nhà hoạch định chính sách nhấn mạnh tầm quan trọng của sản xuất công nghệ cao, chuyển đổi số và kinh tế tuần hoàn.

Chiến lược phát triển chăn nuôi đến 2030, tầm nhìn 2045

Chia sẻ về Chiến lược Phát triển Chăn nuôi Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045, ông Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Việt Nam, cho biết ngành chăn nuôi hiện đóng góp 25–30% giá trị sản lượng nông nghiệp. Chiến lược tập trung vào chuỗi giá trị tích hợp, an toàn sinh học, an toàn thực phẩm, bền vững môi trường và thích ứng với biến đổi khí hậu, đồng thời nâng cao năng lực cạnh tranh để đáp ứng nhu cầu trong nước và thúc đẩy xuất khẩu.

Tiến độ vượt kỳ vọng

Tiến độ đã vượt kỳ vọng: tổng sản lượng thịt đạt 6,88 triệu tấn vào năm 2025, vượt mục tiêu 5,5–6,0 triệu tấn. Thịt lợn chiếm 63–65% sản lượng, tiếp theo là thịt gia cầm (25–27%) và thịt nhai lại (9–11%). Đến năm 2030, Việt Nam dự kiến duy trì sản lượng hàng năm ở mức 6,5–7,0 triệu tấn, đồng thời tăng dần tỷ trọng thịt gia cầm và thịt nhai lại. Các ưu tiên đầu tư bao gồm lò mổ tập trung, chế biến thịt, vùng an toàn dịch bệnh và công nghệ Công nghiệp 4.0.

Cơ hội và thách thức từ hội nhập

Ông Lã Văn Kinh, Phó Chủ tịch Hiệp hội Thức ăn chăn nuôi Việt Nam, nhận định những thách thức toàn cầu khiến hợp tác quốc tế trở nên thiết yếu. Việt Nam ưu tiên các dự án kết hợp công nghệ tiên tiến, quản lý hiện đại và vốn chất lượng cao để tối đa hóa giá trị gia tăng. Tuy nhiên, ông Nguyễn Xuân Dương cảnh báo cam kết trong các hiệp định thương mại tự do như CPTPP và EVFTA sẽ giảm thuế nhập khẩu thịt về 0% trong vòng 5–7 năm, tạo áp lực cạnh tranh trực tiếp với sản phẩm nhập khẩu. Ngành chăn nuôi cũng phụ thuộc lớn vào nguyên liệu thức ăn nhập khẩu, khiến chi phí sản xuất dễ bị tổn thương trước biến động hàng hóa toàn cầu.

Hướng tới phát triển bền vững

Ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y (tên đầy đủ: Cục Chăn nuôi và Thú y, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), cho biết Việt Nam đứng thứ năm thế giới về đàn lợn, thứ sáu về sản lượng thịt lợn và thứ hai về đàn thủy cầm. Nước này cũng là nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi lớn nhất Đông Nam Á. Kim ngạch xuất khẩu năm 2025 đạt 627 triệu USD. Tuy nhiên, ngành đối mặt với chi phí logistics tăng, yêu cầu truy xuất nguồn gốc chặt chẽ hơn và cam kết phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050. Ông Đăng gọi giai đoạn 2026–2030 là “cơ hội vàng” để chuyển đổi ngành, phù hợp với tầm nhìn của FAO về sản xuất tốt hơn, dinh dưỡng tốt hơn, môi trường tốt hơn và cuộc sống tốt hơn.

Ý nghĩa với người đọc Việt Nam

Chiến lược hiện đại hóa chăn nuôi không chỉ giúp Việt Nam chủ động nguồn thực phẩm chất lượng cao mà còn mở ra cơ hội xuất khẩu cho người chăn nuôi trong nước. Tuy nhiên, áp lực từ các hiệp định thương mại đòi hỏi doanh nghiệp và hộ chăn nuôi phải nâng cao năng suất, giảm chi phí và đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế để cạnh tranh với thịt nhập khẩu.

Theo AviNews

Ảnh: Thắng-Nhật Trần / Pexels