Sumeet Kaur, cựu cố vấn thuế, đã từ bỏ sự nghiệp ổn định vào năm 2012 để theo đuổi đam mê nông nghiệp. Năm 2013, cô bắt đầu canh tác trên mảnh đất bỏ hoang ở Hoskote, ngoại ô Bengaluru, theo phương pháp nông nghiệp tự nhiên. Sau khi thu hoạch vượt quá nhu cầu, cô bán dư cho bạn bè và nhận thấy nhu cầu thường xuyên, dẫn đến việc thành lập Spudnik Farms vào tháng 11/2019.

Mô hình CSA được điều chỉnh phù hợp với nông hộ nhỏ Ấn Độ

Spudnik Farms áp dụng mô hình Nông nghiệp hỗ trợ cộng đồng (CSA), phổ biến ở Mỹ, châu Âu và Nhật Bản, nhưng được điều chỉnh cho phù hợp với quy mô đất đai nhỏ của Ấn Độ. Thay vì yêu cầu khách hàng chọn từng loại rau, công ty cung cấp các giỏ hàng tuần được thiết kế theo quy mô hộ gia đình (2 người, 4 người, lớn hơn), tập trung vào các loại rau phổ biến như hành, khoai tây, cà chua.

Hợp tác với 250 nông dân tại hai cụm sản xuất

Spudnik Farms hiện hợp tác với khoảng 250 nông dân tại hai cụm ở Karnataka: gần Nelamangala (ngoại ô Bengaluru) và Uttara Kannada. Công ty khuyến khích trồng xen canh và luân canh cây trồng, giúp cải thiện sức khỏe đất và đa dạng hóa thu nhập cho nông dân. Thu nhập của nông dân tăng trung bình 30.000 rupee/tháng nhờ tiếp cận thị trường tốt hơn.

Giá trị gia tăng từ chế biến và kết nối cộng đồng

Ngoài CSA, Spudnik Farms đang xây dựng mảng kinh doanh giá trị gia tăng, sản xuất các sản phẩm như khoai lang viên, snack khoai môn từ nông sản bản địa. Công ty cũng tổ chức lễ hội, hội thảo và sự kiện cộng đồng tại Bengaluru, giúp nông dân Uttara Kannada tham gia các chương trình ẩm thực, tăng kết nối giữa người tiêu dùng và người sản xuất.

Tác động đến nông dân và kế hoạch mở rộng

Gowramma, nông dân đầu tiên tham gia năm 2019, bắt đầu với 0,25 mẫu Anh và thu về gần 50.000 rupee trong ba tháng. Hiện cô canh tác 1,5 mẫu, trồng hơn 10 loại rau và kiếm khoảng 25.000 rupee/tháng, giúp gia đình chuyển từ nhà đất sang nhà gạch ba phòng ngủ. Spudnik Farms có hơn 1.200 thuê bao, thanh toán cho nông dân cao hơn 20–30% so với giá thị trường. Công ty đang xây dựng website thương mại điện tử và cung cấp sản phẩm qua nền tảng Blinkit nhờ chương trình tăng tốc Greenr của Technoserve.

Theo YourStory

Ảnh: Mehmet Turgut Kirkgoz / Pexels